Sono tornati da Oviedo (Spagna) con un ricco bottino di medaglie i caseifici soci di Granterre-Parmareggio, cooperativa di Legacoop Estense leader nella produzione del Parmigiano-Reggiano, che hanno partecipato con la Nazionale del Parmigiano Reggiano all’edizione 2021 del World Cheese Awards: 2 medaglie super gold, 5 ori, 3 argenti e 4 bronzi!
Delle 126 medaglie complessive che si è aggiudicato il Parmigiano Reggiano, segnando un risultato storico, ecco le 14 vinte dai soci di Granterre:
- le supergold sono andate al Grana D’Oro Vacche Rosse e alla Latteria Sociale La Nuova 2000 con un parmigiano oltre 40 mesi;
- 2 medaglie d’oro al Caseificio Razionale Novese, entrambe con un parmigiano stagionato oltre 40 mesi, e un oro ciascuno ad Albalat, Cooperativa Casearia Castelnovese, 4 Madonne Caseificio dell’Emilia
- medaglie d’argento a Bonlatte, Caseificio Casello e 4 Madonne Caseificio dell’Emilia
- medaglie di bronzo a Cooperativa Casearia Castelnovese, Grana d’Oro Vacche Rosse e Latteria di Campogalliano, che se ne è aggiudicata due.
Congratulazioni a tutti da Legacoop Estense!
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Nelle foto, alcuni momenti del World Cheese Awards con Kristian Minelli, Presidente Caseificio Razionale Novese, Vicepresidente Granterre e Vicepresidente Vicario del CFPR, Loretta Domenichini del Consorzio PR, Gabriele Arlotti, ideatore e Presidente della Nazionale del Parmigiano Reggiano, Andrea Nascimbeni Presidente del 4 Madonne Caseificio dell’Emilia e Consigliere del Consorzio, Marcello Turrini e Simone Ficarelli del Consorzio.
